73
Commentaires

Du bloc (de foie gras) au blocage (de glace)

Il y a des mots qui sont des symptômes à prendre au sérieux et à diagnostiquer avant que la situation ne dégénère.

Derniers commentaires

Qui a bloqué les chiottes....

je veux une émission sur la françafrique
T'chô.
Le blocage des aéroports de Paris dû à une pénurie de glycol.
Mariani, secrétaire d'état aux transports, avait débusqué les coupables : ces §¤@µ* de grévistes de Fos-sur-Mer...
Sauf que Fos ne fournit pas les AdP.
Ils osent tout ! C'est même à ça... etc.
Très belle chronique. J'aimerais dire "comme d'hab"; ça y est, je l'ai dit!

"Têtes de Pioche" Block-Heads (1936)
Voici la courbe pour "blocage" dans le nouvel outil de Google !

Et ici une présentation de l'outil lui-même, qui pourrait devenir une référence habituelle d'Anne-Sophie. C'est vraiment une base de données pour une fan " il y a des mots" ...
Je repense à la neige. Il me semble que la notion de blocage s'accompagne toujours d'une seconde contrainte.

Je suis forcé d'aller travailler, je ne choisis pas mes horaires, et donc si la neige tombe, je me retrouve à passer des heures sur ll'autoroute de l'Ouest.
.
Ou bien, j'ai un rendez-vous urgent à République, Bastille, Nation, et justement ce jour-là, il y a une manif.

Le blocage vient de ce qu'on ne peut pas l'éviter, sinon, si on décide de rester chez soi, de travailler à la maison, d'annuler son rendez-vous, le blocage disparaît, ou plutôt il n'est que pour les autres.

Le blocage vécu est donc apparemment lié au niveau d'autonomie qu'on a dans sa vie : je maîtrise ou pas mon temps, j'ai le pouvoir d'annuler un rendez-vous ET j'ai l'information nécessaire pour anticiper.

On peut vouloir tout maîtriser, anticiper, croire pouvoir déjouer tous les blocages.

Sauf qu'il y a toujours un moment pour l'ultime blocage, l'air qui ne passe plus dans les poumons, le caillot qui coagule à l'entrée du cerveau, le foie engorgé qui ne filtre plus rien, la voiture sur le passage à niveau, on meurt toujours d'un blocage quelconque.

Alors, on se rend compte que le blocage qu'on donne à voir à la télé, les vols immobilisés pour cause d'éruption volcanique, nos vacances foutues pour cause de piste aéroportuaire enneigée, notre activité interrompue pour cause de grève illimitée, n'est jamais que la métaphore de notre humaine impuissance, ça fait rager, mais on n'y peut rien.

http://anthropia.blogg.org
En tous cas, superbe chronique très intéressante ! :-)
Et du bloqueur au bloggeur, il n'y a qu'un pas, qu'un son en tout cas.


Merci pour la chronique !

Pendant ce temps, je suis à Athènes, et ça bloque dur ! Grève la semaine dernière ; grève aujourd'hui, grève demain, et sans doute après-demain... Faudra-t-il qu'on en arrive à ces extrémités et à cette situation catastrophique en France pour que nous allions au combat la veille de Noël ?

Bloquons, bloquons ! No pasaran !
Il pouvait être intéressant de signaler que l'appellation "Bloc de foie gras" concerne du foie gras émulsionné et reconstitué, donc non entier et donc que l'on pourrait faire mieux en matière de "bloc" !
Chère Anne Sophie,

Je suis de ceux qui "bloquèrent" le collège du 94 auquel tu fais référence. Mais l'article que tu mets en lien est terriblement simplificateur. Le Figaro s'est en effet contenté de reprendre une dépêche AFP écrite à la suite d'un simple coup de fil. Au collège, nous avons pourtant vu quelques journalistes, dont celle du Parisien, qui, parfois (et j'insiste sur ce parfois), produit des articles de qualité. En tant qu'abonné de longue date d'ASI, je trouverai donc bien plus judicieux que le lien porte sur cet article qui résulte d'un travail réel et honnête de journaliste. Voilà le lien : http://www.leparisien.fr/val-de-marne-94/coup-de-force-des-profs-au-college-albert-camus-14-12-2010-1190334.php. Je te rassure, on y trouve tout de même le mot de "bloquage", mais il faut bien que les poissons mordent à l'hameçon !

Merci pour cet article,

Séverin
Tous dans les startings - bloc pour la crise de foie !!!!
Bonne fête à toutes et à tous !
Je laisse aux vieux schnocks ces glauques blocs de foie qu'Anne-So Jock évoque dans son loufoque soliloque (certes ad hoc pour l'époque).
Après relecture de la chronique et rapide vérif de la vingtaine de coms je crois que je peux me permettre de suggérer une occurence de "bloc" non prise en compte encore (gniarf gniarf !). Les éventuels adeptes de la varappe qui passeront par ici ne me démentiront pas si je dis que "bloc" est le terme utilisé pour désigner les rochers de grés de différentes tailles qui parsèment la forêt de Fontainebleau. Les bleausards s'y répandent chaque dimanche pour s'y adonner à d'étranges mouvements de gymnastique que l'on appelle "la varappe". On dit aussi "faire du bloc à Bleau".

Si vous ne me croyez pas, demandez à Eric Woerth, je suis presque sûr qu'il connaît les blocs de Fontainebleau aussi bien que l'adresse du domicile de Mamie Zinzin.

;-)
Merci Anne-Sophie.Que de détours en effet pour arriver à éclairer l'emploi de ces mots aujourd'hui...C'est comme une contagion,tous les médias à tour de rôle en sont atteints et il semblerait qu'il n'y ait pas de remède. J'ai particulièrement apprécié "bloqueur"et l'intention sécuritaire qui s'y attache.
Pour ma part,je rêve de plus en plus fréquemment d'un seul blocage: le BLOCAGE des interventions du ministre de l'intérieur Hortefeux.Est-il excessif de demander que s'interrompe le temps des fêtes un déferlement heurtant dangereusement non consciences et nos coeurs ?
PS: itou pour les propos de madame Le Pen.
Bon ,j'ai bien dit que c'était un rêve.
Très interessant sujet. tiens chère anne-sophie un autre verbe employé à tort et à travers dans le prêt-à-causer journalistique, le verbe "investir", les étudiants ont investi la place de la République, les manifestants ont investi telle ou telle usine. Il serrait judicieux d'écrire un post sur ce sujet. En plus grâce à vous je sais que le blockhaus existe bel et bien s'il est dérivé du néerlandais blockhuus...

tiens une autre expression aussi battre son plein il ne faut pas accorder au pluriel on ne dit pas les manifestations battent leur plein. c'est une expression militaire qui désignait la manière de battre le tambour.
Blockheads.

Blockheads.

Blockheads.
(sur ce playback, les connaisseurs auront reconnu Wilko "bleedin' fingers" Johnson)
C'est surprenant, moi qui suit amateur de littérature érotique, je pensais que "déconner" avait la même racine que le "con", et qu'il s'agissait d'une forme figuré de "se retirer d'une pénétration".
Tout ça ne nous ramènera pas Captain Beefheart...
dans les starting-blocks pour les agapes Anne-Sophie à ce que je vois ??
rien ne manque dans votre bloc-notes....

....peut-être cette video que je viens de recevoir, sur le blocus le plus scandaleux du moment, celui de Gaza, qui, comme l'écrit Robert plus haut, n'intéresse évidemment pas notre suprême puisqu'il ne peut vendre, enfin plutôt enfumer sur la vente d'aucun rafale aux gazaouis, et que les intérêts de ses potes, les B and B (Bouyques - Bolloré) ne risquent rien dans la région !!

très émouvant : Bansky in Palestine
Bonjour,

Il y a aussi le « bloc monétaire », ensemble de pays dont les monnaies sont rattachées à une monnaie commune non convertible en or...

Mais n'allons pas faire un blocage psychologique...

Soyez à bloc (vous et toute l'équipe) pour l'année nouvelle, pas de blocage des freins !
Oh, alors "joyeuse pagaille " est un oxymoron (~oxymore)!
Ça débloque à donf sur ce faux rhum!

http://www.youtube.com/watch?v=NcHdF1eHhgc
[quote=Anne-Sophie]Le blocus est passé dans le langage militaire au 14e siècle en allemand et au 16e siècle en français pour désigner les forts construits par les assiégeants afin de couper les communications d’un lieu investi.
Et dans l'arsenal israélien contre Gaza depuis 4 ans maintenant sans que la fameuse Communauté Internationale, dont Sarkosy se fait le porte-parole pour sanctionner sans retard Laurent Gbagbo et la Côte d'Ivoire, n'èlève autre chose que des soupirs hypocrites.
C'est beau.
On se doutait qu'on vit une époque formidable. Mais là, on se sent fier d'y appartenir.
Mon ordi aussi se bloque, je fais forcer à quitter. Donc je fais partie de ce grand tout.
Sans rire j'aime bien. Tout s'arrête et s'immobilise. L'instantané bascule dans l'éternité. Une oisiveté enclose dans des secondes interminables.
Un automobiliste, petit boum dans mon pare-choc arrière, moi: pente, gros blocs de verglas, freins bloqués, on est foutus, lui: il descend pour me dire "faut pas s'arrêter". Je suis un homme, je sais ça, ne me remerciez pas, je suis bon de vous tenir au courant du code de la route. Ça fait réfléchir... J'ai tenté un "si, des fois oui" et on est repartis, il n'y avait rien.

C'est beau aussi les illustrations.
Des gens vont offrir une pagaie à Noêl, c'est sûr.
Mais "reconstitué" c'est pas un peu cheap? La forme cylindrique laisse sceptique pour la ressemblance avec un foie authentique, la reconstitution historique laisse à désirer. "Fan de" méritait mieux.
RAPPEL : le foie gras est un foie atrophié, produit après de longues semaines de souffrance volontairement infligée aux animaux. Votre petit plaisir le vaut-il ?
atrophié ou... hypertrophié ?
j'ai également un foie hypertrophié afin de communier dans la douleur avec ces pauvres bêtes. :o)
Bon appétit...

Il existe des foies gras sans gavage...
Mais c'est beaucoup plus long à produire, donc ... moins rentable.
C'est marrant l'analogie entre "pagaie" et "pagaille" ...

Et ça me rappelle ce mot en provençal "chourmo", qui veut dire "la galère" au sens figuré ... Origine très probable : la chiourme, évidemment.
Et cette dédicace du bouquin éponyme de Jean-Claude Izzo, "Dans la galère, c'est mieux de ramer à plusieurs..."

Et pis, Anne-So, vous avez oublié les blacks blocs..., dont une définition est
ici.

J'ai appris en cherchant qu'il existait donc, en sus de cette bonne vieille wiki, une "anarchopedia"... !

Ah et enfin, merci pour cette chronique, formidable comme d'hab...;-))
Une fois de plus, Gavroche dit ce que je voulais dire, et mieux que moi. Donc j'ai voté... et pour elle et pour la chronique !
Vive les blackblocks !
A propos des blacks blocs ...

Nos jeunes en seront bientôt, et nous les accompagnerons, jusqu'au bout.

Extrait :

Ce sont les mêmes visa­ges qui paient un loyer pour vos appar­te­ments pour­ris, les visa­ges de ceux à qui vous offrez des stages non rému­né­rés ou des jobs à plein temps pour 1000 euros. Ce sont les visa­ges qui paient des mil­liers d’euros pour assis­ter à vos cours. Ce sont les visa­ges des gamins que vous frap­pez quand vous les chopez avec un peu d’herbe dans leurs poches. Ce sont les visa­ges de celles et ceux qui doi­vent s’enfuir du bus quand les contrô­leurs appa­rais­sent, ne pou­vant pas se payer le voyage.

Ce sont les gens qui cui­si­nent vos faux-filets à point dans les res­tau­rants chics, et reçoi­vent pour ça 60 euros la soirée, au black. Ce sont celles et ceux qui vous pré­pa­rent vos cafés serrés à Starbucks. Ce sont ceux qui répon­dent à vos appels en disant « 118 118, puis-je vous aider ? », ceux qui achè­tent de la nour­ri­ture à Lidl par­ce­que celle des autres super­mar­chés est trop cher. Ceux qui ani­ment vos camps de vacan­ces pour 600 euros par mois, ceux qui ran­gent les étalages des maga­sins où vous ache­tez vos légu­mes bios. Ce sont ceux à qui la pré­ca­rité bouffe toute l’énergie vitale, ceux qui ont une vie de merde, mais ont décidé qu’ils en avaient assez d’accep­ter tout ça.
Vous êtes sûr?
Non, c'est hypertrophié qu'il fallait évidemment lire, plus précisément une stéatose hépatique, bref le foie malade d'un animal torturé.

Pour en savoir plus (et plus clairement que mon message trop émotionnel) , mettre la pagaille et perdre tous ses points de sympathie : stop au gavage
Pour en savoir plus (et plus clairement que mon message trop émotionnel) , mettre la pagaille et perdre tous ses points de sympathie : stop au gavage

Alors, si je donne des liens, c'est pour qui, hein ?
;-))
en même temps les oies on s'en fout un peu, je pense plutôt aux gosses qui crèvent de faim.
Les animaux en général (pas seulement les oies) et les enfants qui crèvent la dalle sont victimes d'un même système, le pognon-roi. Se battre pour les droits des plus faibles, cela s'appelle l'humanisme.
les enfants d'abord les oies ensuite ! envoyons ce qui sert à gaver les oies aux enfants qui meurrent de faim.
le foie d'un enfant affamé ça ne me dit rien du tout ( c'est surement très sec), alors qu'un bon foie gras... :-p
Charity business

Quand je donne à manger aux pauvres, on me traite de saint. Et quand je demande pourquoi ils n’ont rien à manger, on me traite de communiste.

Dom Helder Camara...

Changer le système, pas s'y adapter pour nous donner bonne conscience à peu de frais.
une stéatose hépatique, bref le foie malade d'un animal torturé ?


Un autre avis sur le sujet :

http://www.rue89.com/infusion-de-sciences/2010/12/20/sur-le-foie-gras-la-science-a-presque-deja-tout-dit-181540
Difficile d'y voir clair...
Une de mes collègues prof de sciences avait fait une mini conférence inattendue en salle des profs à ce sujet.
Sur le ton péremptoire et définitif de celui qui entend bien en finir avec les lieux communs.
En résumé, elle a affirmé que si l'animal souffrait lors du gavage, ce que nous en mangeons ne serait pas comestible.
Je suis souvent bon public quand on tord le cou à des lieux communs ou à des fausses évidences, mais là vraiment, je ne sais pas quoi penser.
1 / ben voyons. Les oies et les canards ne se sentent pas mal après un gavage. C'est connu depuis longtemps, ils crient sans douleur ces bêtes là.

2 / et dans le doute, on fait quoi de toute façon ? On s'abstient pour ne pas risquer de causer des souffrances ou on s'en fout, tout pour moi-ma-gueule-et-que-crèvent-les-autres ?
C'est bien la raison pour laquelle je précise ne pas savoir quoi penser.
Je n'y connais rien, je suis donc ébranlée quand une spécialiste - enfin, elle se présente comme çà - affirme que les animaux se présentent "spontanément" au gavage. Conditionnés évidemment, mais pas dans une dynamique de fuite qu'une souffrance provoquerait sans doute.
Comparaison avec les techniques d'acquisition des cuisses de grenouilles par exemple, dont la barbarie ne peut se justifier, même avec beaucoup de mauvaise foi.
http://sandraetlechien.com/2010/11/

Et tous ses articles sur les animaux , ses références ,
à consulter paisiblement .
Merci, ce que je viens d'en parcourir rapidement me plait beaucoup, d'autant que les questions de l'anthropomorphisme et de l'éthologie m'intéressent depuis longtemps. (centrées sur le compagnonnage avec les chiens en particulier).
Je n'ai pas encore repéré si elle parle de la problématique du gavage, mais je prendrai le temps d'explorer son site avec un peu plus d'attention d'ici quelques jours :-)
Sandra est une de ces Belles Personnes qui écoutent et entendent .
Cultivée et curieuse ( de tout , de tous , au bon sens du terme ,) s'assoir près d'elle (ou de son site ) est un bonheur .
C'est une " ouvreuse de portes " et sa curiosité contagieuse .
Je ne suis pas un fan des forums (aussi bien pour les alimenter que pour les lire...) mais là je fais une exception ! Hé oui, j'ai trouvé un peu de mon temps (précieux) pour écrire ces quelques lignes. Vous voyez, déjà deux lignes écrites et toujours rien sur le sujet...
Passons donc au sujet qui nous préoccupe, le blocage ou (et c'est ce qui me préoccupe le plus aujourd'hui) le bloc (de foie gras) l'article ne dit pas si a abuser du bloc de foie gras durant les fêtes on risque le blocage à la maison pour cause de crise de foi(e)....et en plus on ne sait pas s'il faut le préférer mi-cuit, frais, ou en boite....;-)
Bref en un mot, continuez à nous régaler avec l’étymologie, en vous lisant on apprend à coup sûr, et en décryptant l'usage des mots souvent détourné du sens originel.
Donc merci, continuez ainsi, et bonnes fêtes.....attention tout de même aux risque de blocage chez soi (être pris en otage par une crise de foie !) donc, le bloc de foie gras oui mais avec excès modéré !
Pour sur ce monde débloque sévère !
notez qu'après avoir fait revenir le foie gras à la poêle, on peu déglacer. :o)
L'image de fin, avec le foie gras, me fait penser (sacrilège !) au "pâté de maisons", qui en anglais se dit... block
Bonnes fêtes de fin d'année à tous !
Abonnez-vous

En vous abonnant, vous contribuez à une information sur les médias indépendante et sans pub.