Joël Robuchon n'est pas sorti de l'auberge. Depuis le 6 février, il fait l'objet d'une plainte pour harcèlement moral de la part d'un commis de son restaurant "La Grande Maison", à Bordeaux. Dans une enquête mise en ligne sur France TV Info, le commis, Franck Yoke, raconte avoir vécu l'enfer pendant ces deux jours de travail dans les cuisines de Robuchon. "Ce n'est plus de la restauration, c'est de la tyrannie, explique Yoke. Nous n'avons pas le droit de déjeuner et nous ne disposons que de quelques pauses de cinq minutes". La moindre erreur se paie cash : pour avoir trop salé une eau de cuisson, le chef Tomonori Danzaki (bras droit de Robuchon) l'a "forcé à boire de l'e...