Nitrates, algues vertes, boues rouges : les combats contre la pollution (ou pour la biodiversité) sont passés de mode, dans la classe politique, et...dans les medias.

Publié le 12/08/2011  Alimenté le 14/11/2017
Fabrice Nicolino - Alimentation : la chimie hors de contrôle
chronique du par

Nanoparticules et oeufs à l'insecticide : s'il n'y avait que ça !

Nicolino dénonce la chimie hors de contrôle

Des nanoparticules dans l'alimentation, du fipronyl dans les oeufs : ce sont les deux scandales alimentaires médiatiques de l'été. Scandales ? Oui, mais rien de neuf, nous dit Fabrice Nicolino. Lait chocolat, viande, pain : si on fait des recherches sérieuses, on y retrouvera des résidus chimiques parfois problématiques, et parfois franchement toxiques. La chimie dans l'alimentation est totalement hors de contrôle.Pourquoi, si la terre est de plus en plus empoisonnée, la planète compte-t-elle de plus en plus de centenaires ? Ecoutez la réponse de Nicolino.

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